Speisekarte

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Speisekarte


Das komplette Waldfrieden Küchenteam ist eng mit unserer Heimat verwurzelt, es ist uns daher ein persönliches Bedürfnis möglichst viele Zutaten für unsere frische Küche direkt in der Region zu beziehen. Um unsere Ansprüche zu stützen haben wir uns erfolgreich als Eifelgastgeber der Regionalmarke Eifel qualifiziert und lassen unser Engagement auch extern überprüfen.

Suppen & Brote


  • Kartoffel-Selleriesuppe

    6.90

    mit Backerbsen & Petersilienöl

  • Strammer Hannes

    9.90

    Graubrot, Salat, Gurken, Eifler Schweineschnitzel und 2 Spiegeleier

  • Laacher Brotkante "Krüstchen"

    12.90

    Graubrot, Salat, Gurken, Eifler Schweineschnitzel und 2 Spiegeleier

    Gouda upgrade + 0.80 €

  • Roastbeef-Stulle

    9.90

    rustikales Landbrot, Mayodip, Salat, geräuchertes Roastbeef, Kapern

  • Lachs-Stulle

    8.90

    geröstetes Weißbrot, Schmand, Salat, Gurken und gebeitzer Lachs

Blattsalate


Alle Salate servieren wir mit Kichererbsen, Gurken, mariniertem Rotkraut, Mais, Karotten, Croutons
sowie Sonnenblumen- und Kürbiskernen.

  • Beilagensalat

    3.90

  • Großer Bunter Salat

    9.90

    Veggie

  • Federvieh

    16.90

    gebratene Hähnchenbruststreifen

  • Erde und Weide

    15.90

    Rote Beete, Ziegenkäse und Walnüsse

  • Rindvieh

    17.90

    kross gebratene Roastbeefstreifen

  • Salmone

    17.90

    auf der Haut gebratener Lachs

Flammkuchen


  • Elsässer

    9.90

    Crème Fraîche, Speckwürfel, Frühlingslauch

  • Kürbis

    11.90

    Crème Fraîche, Ziegenkäse, Kürbismarmelade, Kürbiskerne

     

     
  • Deluxe

    12.90

    Crème Fraîche, Blattspinat, gebeizter Lachs

  • Flammkuchen
  • Flammkuchen

Wir haben immer Flammkuchenzeit! Verschiedene Varianten & immer einen neuen in der Aktionskarte.

Hauptgänge


 

 

 

 
  • Schweineschnitzel Wiener Art

    13.90

    mit Pommes und Gurkensalat

  • Rahmschnitzel

    15.90

    mit Champignonrahmsauce, Pommes und Beilagensalat

  • Lachs

    19.90

    gebraten in Zitronenbutter, mit Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat

  • Laacher Silberfelchen

    21.90

    im Ganzen in Butter gebraten, mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat

  • Gegrilltes Rumpsteak

    22.90

    mit Pfefferrahmsauce, Pommes und Beilagensalat

  • Beef Burger

    15.90

    mit saftigem Rindfleisch, Gouda, Röstzwiebeln, Pflücksalat, Sauerrahm, BBQ-Sauce, Pommes und mariniertem Rotkraut

  • Chicken-Burger

    15.90

    mit gebratener Hähnchenbrust, Pflücksalat, Sauerrahm, BBQ-Sauce, Pommes und mariniertem Rotkraut

  • Veggie-Burger

    12.90

    mit gegrilltem Ziegenkäse, Pflücksalat, Sauerrahm, Kürbis-Dip, Pommes und mariniertem Rotkraut

  • Vegane Kumpir

    14.90

    Gebackene Süßkartoffel, Couscous, Pflücksalat, Sweet-Chilli-Sauce, getrocknete Aprikosen und Pflaumen, Minze

  • Hauptgericht - Restaurant Waldfrieden
  • Hauptgericht - Restaurant Waldfrieden
  • Sushi

Wilder Winter


  • Vegetarische Käsespätzle

    17.90

    mit Blattspinat, Rotweinzwiebeln, Kürbismousse und gratiniertem Gouda

  • Geschmorte Gänsekeule

    19.90

    mit Kartoffelklößen & Apfelrotkohl

    Hausgemachte Rinderroulade

    19.90

    mit Speck, Zwiebeln, und Essiggurken gefüllt, Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

    Wildgulasch aus eigener Jagd

    21,90

    mit Preiselbeeren, Weißweinbirne und Butterspätzle

    Vulkan Pfanne

    21,90

    Schweinefilet mit Rahmchampignons, Bohnen und Spätzle

     

     

 

FÜR UNSERE KLEINEN VIP'S


Du magst keine Kräuter?

Dann sag es besser Mama oder Papa, denn unsere Köche
lieben es überall Kräuter drauf zu streuen.

  • Rumpelstilzchen

    5.90

    Nürnberger Würstchen mit Pommes und Gemüse

  • Piratenteller

    5.90

    Hähnchenbrust, Spätzle und Gemüse

Ferkelchen

6.90

Schweineschnitzel mit Pommes und Gemüse

Dessert & Eis


  • Eiskaffee

    3.90

    Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

  • Eisschokolade

    3.90

    Kakao mit Vanilleeis und Sahne
  • Creme Brulleé

    4.90

    mit Vanille und Rosmarin aromatisiert

     

  • Bierinfusion

    8.90

    Pale Ale Panna Cotta, halbfester Schokoladenkuchen und Kirschblut

  • Waffeln

    ab 4.00

    wahlweise mit warmen Kirschen, Vanilleeis oder Sahne

  • Stück Kuchen

    3.00

    täglich wechselnde Auswahl
  • Erdbeerbecher
  • Eis mit Schokokuchen

Ein leckerer Nachtisch passt immer rein! Eis, Kuchen & vieles mehr zum Dessert.

MONTAG + MITTWOCH BIS SONNTAG:
11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Dienstag: Ruhetag

Warme Küche:
11:30 Uhr bis 21:00 Uhr

Adresse:
Am Laacher See (L113)
56653 Wassenach - Deutschland

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+49 (0) 2636 809 60