Speisekarte


Das komplette Waldfrieden Küchenteam ist eng mit unserer Heimat verwurzelt, es ist uns daher ein persönliches Bedürfnis möglichst viele Zutaten für unsere frische Küche direkt in der Region zu beziehen. Um unsere Ansprüche zu stützen haben wir uns erfolgreich als Eifelgastgeber der Regionalmarke Eifel qualifiziert und lassen unser Engagement auch extern überprüfen.

Suppen & Brote


  • Mais-Curry-Suppe
    6.90

    mit gebratener Garnele

  • Bruschetta
    7.90

    geröstete Weiß-brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern

  • Laacher Brotkante "Krüstchen"
    12.90

    Graubrot, Salat, Tomaten, Gurken, Eifler Schweineschnitzel und 2 Spiegeleier

    Cheddarupgrade + 0.80 €

  • Lachshappen
    9.90

    geröstetes Weißbrot mit hausge-beitzem Lachs, Senf-Dillschmand und Salat

  • Strammer Max / Hannes
    9.90

    Graubrot, Salat, Tomaten, Gurken, Sucuk (mediterrane Knoblauchsalami) und 2 Spiegeleier

Blattsalate


Alle Salate servieren wir mit Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Karotten, Croutons
sowie Sonnenblumen- und Kürbiskernen.

  • Beilagensalat
    3.90
  • Großer Bunter Salat
    9.90

    Veggie

  • Federvieh
    16.90

    gebratene Hähnchenbruststreifen mit Knupserflakes-Mantel und gebackenen Glasnudeln

  • Tutti-Frutti Salat
    14.90

    Fetakäse, Wassermelone, Minze

  • Rindvieh
    17.90

    kross gebratene Roastbeefstreifen

  • Salmone
    17.90

    auf der Haut gebratener Lachs

Flammkuchen


  • Elsässer
    9.90

    Crème Fraîche, Speckwürfel, Frühlingslauch

  • Greek
    11.50

    Crème Fraîche, Feta, Paprika, rote Zwiebeln, Frühlingslauch

  • Tuna
    11.90

    Crème Fraîche, Thunfisch, Rote Zwiebeln, Frühlingslauch, Majoran

  • Deluxe
    12.90

    Crème Fraîche, Blattspinat, Kirschtomaten, gebeizter Lachs

  • Flammkuchen
  • Flammkuchen

Wir haben immer Flammkuchenzeit! Verschiedene Varianten & immer einen neuen in der Aktionskarte.

Hauptgänge


  • Currywurst (180 g) nach „Art des Hauses“
    9.90

    mit Pommes

  • Schweineschnitzel Wiener Art
    13.90

    mit Pommes und Gurkensalat

  • Rahmschnitzel
    15.90

    mit Champignonrahmsauce, Pommes und Beilagensalat

  • Lachs
    19.90

    gebraten in Kräuter-butter, mit Meersalzkartoffeln, Mojo und Beilagensalat

  • Laacher Silberfelchen
    21.90

    im Ganzen in Butter gebraten, mit Kräuterbutter, Meersalzkartoffeln, Mojo und Beilagensalat

  • Gegrilltes Rumpsteak
    22.90

    mit Pfefferrahmsauce, Pommes und Beilagensalat

  • "Double B" Beef Burger
    15.90

    mit saftigem Beef, Bacon, Mojomayo, Cheddar, Röstzwiebeln, Pflücksalat, Sauerrahm, Pommes und Coleslow

  • Chicken-Burger
    15.90

    brust im Knusperflakesmantel, Pflücksalat, Sauerrahm, Sweet-Chili-Sauce, Pommes und Coleslaw

  • Veggie-Burger
    12.90

    mit gegrillter Grünkern-Gemüsefrikadelle, Pflücksalat, Sauerrahm, Mojomayo, Pommes und Coleslaw

  • Vegane Kumpir
    14.90

    Gebackene Süßkartoffel, Couscous, Pflücksalat, Sweet-Chilli-Sauce, Tortillachips und Minze

  • Hauptgericht - Restaurant Waldfrieden
  • Hauptgericht - Restaurant Waldfrieden
  • Sushi

Aus dem Wasser


  • Königlicher King Prawns-Salat
    21.90

    Blattsalate serviert mit Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Karotten,
    Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Croutons, Balsamicodressing, mit 5
    gebratenen Garnelen

  • Linguini mit 5 Garnelen
    21.90

    dazu Kirschtomaten, Knoblauch und Wildkräuter

  • Surf'n'Turf
    ab 23.90

    3 gebratene Garnelen mit Knoblauch, Ratatouille, Kräuterbutter,
    Süßkartoffel-Pommes und:

    Hähnchenbrust: 23.90 €
    Lachssteak: 25,90 €
    Rumpsteak: 28,90 €

FÜR UNSERE KLEINEN VIP'S


Du magst keine Kräuter?

Dann sag es besser Mama oder Papa, denn unsere Köche
lieben es überall Kräuter drauf zu streuen.

  • Rumpelstilzchen
    5.90

    Nürnberger Würstchen mit Pommes und Gemüse

  • Piratenteller
    5.90

    Hähnchenbrust, Nudeln und Gemüse

  • Ferkelchen
    5.50

    Schweineschnitzel mit Pommes und Gemüse

Dessert & Eis


  • Eiskaffee
    3.90

    Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

  • Eisschokolade
    3.90
    Kakao mit Vanilleeis und Sahne
  • Stachelbeerbecher
    5.90

    tachelbeerkompott, 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne

  • Coupe Dänemark
    4.90
    Vanille-eis, Schokoladensauce und Sahne
  • Bierinfusion
    8.90

    Pale Ale Panna Cotta, halbfester Schokoladen- kuchen und Himbeerblut

  • Waffeln
    ab 4.00

    wahlweise mit heißen marinierten Erdbeeren, Vanilleeis oder Sahne

  • Stück Kuchen
    3.00
    täglich wechselnde Auswahl
  • Erdbeerbecher
  • Eis mit Schokokuchen
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Unsere Öffnungszeiten

MONTAG + MITTWOCH BIS SONNTAG:
11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Dienstag: Ruhetag

Warme Küche:
11:30 Uhr bis 21:00 Uhr

Restaurant Vulkan Waldfrieden

Adresse:
Am Laacher See (L113)
56653 Wassenach - Deutschland

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+49 (0) 2636 809 60