Speisekarte

Das komplette Waldfrieden Küchenteam ist eng mit unserer Heimat verwurzelt, es ist uns daher ein persönliches Bedürfnis möglichst viele Zutaten für unsere frische Küche direkt in der Region zu beziehen. Um unsere Ansprüche zu stützen haben wir uns erfolgreich als Eifelgastgeber der Regionalmarke Eifel qualifiziert und lassen unser Engagement auch extern überprüfen.

Vorspeisen & Suppen

Gebackener Camembert

8.90

Graubrot und Preiselbeer-Dip
Kartoffelrösti

8.90

Lachs und Kräuterschmand

Rindfleischsuppe

6.90

Markklößchen und Gemüse
Bananen-Süßkartoffelsuppe

6.90

mit Gartenkräutern

Brote

Laacher Brotkante „Krüstchen

12.90

Graubrot, Salat, Gurken, Eifler Schweineschnitzel und 2 Spiegeleier
Roastbeef Stulle

9.90

rustikales Landbrot, Mayodip, Salat, geräuchertes Roastbeef, Kapern

Strammer Hannes

9.90

Graubrot, Salat, Gurken, Kochschinken, Gouda-Käse und 2 Spiegeleier
Lachs Stulle

8.90

geröstetes Weißbrot, Schmand, Salat, Gurken und gebeizter Lachs

Blattsalate

Beilagensalat

3.90
Großer bunter Salat

9.90

vegetarisch - Bohnensalat, Gurken, mariniertem
Rotkraut, Mais, Karotten, Croutons sowie Sonnenblumen und Kürbiskernen.
Erde & Weide

15.90

Camembert und Preiselbeeren

Federvieh

16.90

gebratene Hähnchenstreifen
Rindvieh

17.90

kross gebratene Roastbeefstreifen
Salmone

17.90

auf der Haut gebratener Lachs

Flammkuchen

Elsässer

9.90

Crème Fraîche, Speckwürfel, Frühlingslauch
Kürbis

11.90

Crème Fraîche, Ziegenkäse, Kürbismarmelade, Kürbiskerne

Wintertraum

11.90

Crème Fraîche, Frühlingslauch, Camembert, Preiselbeeren, Wildkräuter
Deluxe

12.90

Crème Fraîche, Blattspinat, gebeizter Lachs

Hauptgänge

Schweineschnitzel Wiener Art

13.90

mit Pommes und Gurkensalat
Rahmschnitzel

15.90

mit Champignonrahmsauce, Pommes und Beilagensalat
Lachs

19.90

gebraten in Zitronenbutter, mit Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat
Laacher Silberfeldchen

21.90

im Ganzen in Butter gebraten, mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat
Gegrilltes Rumpsteak

22.90

mit Pfefferrahmsauce, Pommes und Beilagensalat

Beef Burger

15.90

mit saftigem Rindfleisch, Gouda, Röstziebeln, Pflücksalat, Sauerrahm, BBQSauce, Pommes und mariniertem Rotkraut
Chicken-Burger

15.90

mit gebratener Hähnchenbrust, Pflücksalat, Sauerrahm, BBQ-Sauce,
Pommes und mariniertem Rotkraut
Veggie-Burger

12.90

mit Camembert, Pflücksalat, Sauerrahm, Preiselbeer-Dip, Pommes und mariertem Rotkraut
Vegane Kumpir

14,90

Gebackene Süßkartoffel, Humus (Kichererbsenpüree) und Wildkräuter

Aktionskarte
"Wilder Winter"

Rindertafelspitz

21.90

Meerrettichsauce, Petersilienkartoffeln und Beilagensalat
Vulkan Pfanne

21.90

Schweinefilet mit Rahmchampignons, Bohnen und Spätzle
Cordon Bleu

19.90

mit Kochschinken und Gouda gefüllt, Pommes und Bohnensalat

Rindergulasch

19.90

mit Butterspätzle und Bohnensalat
Vegetarische Käsespätzle

17.90

mit Blattspinat, Röstzwiebeln, Kürbismousse und gratiniertem Gouda

Dessert

Eiskaffee

4.00

Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
Kirschtiramisu im Glas

5.90

mit Buiscuit und Mascarpone
Waffeln

ab 4.00

mit warmen Kirschen + 2,50€
mit Vanilleeis + 1,00 €
mit Sahne + 0,70 €

Creme Brulleé

6.90

Tonkabohne verfeinert
Bierfusion

8.90

Vanilleeis, halbfester Schokoladenkuchen und Kirschen
Stück Kuchen

3.00

täglich wechselnde Auswahl

SITEMAP
DATENSCHUTZ- IMPRESSUM

MONTAG + MITTWOCH BIS SONNTAG:
11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Dienstag: Ruhetag

Warme Küche:
11:30 Uhr bis 21:00 Uhr

Adresse:
Am Laacher See (L113)
56653 Wassenach - Deutschland

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+49 (0) 2636 809 60